Das Menü

Ein Dutzend Birkenwaldschnecken im Caquelon gegart

10 € / 18 €

Jakobs muschel

12 € / 22 €

Carpaccio von hausgemachtem mariniertem Lachs

10 € / 18 €

Hausgemachte Wildterrine

8 € / 14 €

* Preis für eine kleine Portion / Preis für eine normale Portion

Seehecht à la plancha,

28 €

Gebratene Ente, Ofengemüse

29 €

Geflügel Vom Bauernauf

26 €

Noisette vom Reh aus unseren Wäldern

32 €

Altmodisch karamellisierte Dampfnudeln, cremiges Vanilleeis

9 €

Gefrorenes Mousse mit Gewürztraminer-Trester

9 €

Warmer Schokoladenkuchen

9 €

Dessert des Tages

9 €

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